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RECETTES DE COCKTAILS



De Malibu à Marbella, les Leading Hotels sont connus pour la bonne ambiance dans les bars de leurs hôtels. Qu'est ce qui les distingue des autres ? Des cocktails signature proposés avec leurs recettes.


RECETTES DE COCKTAILS
Ici, les meilleurs barmans au monde partagent leurs recettes. En un rien de temps, vous allez préparer et secouer votre cocktail, et peut-être même vous sentir ailleurs.
 
Il suffit de quelques ingrédients simples pour recréer des cocktails qui vous donneront l'impression de vous détendre au bord de la piscine d'un Resort de Cancun, ou dans un bar sur la plage aux Baléares.
 

ES VEDRÀ

7Pines Kempinski Ibiza offre des vues spectaculaires sur la mer Méditerranée et l'îlot de Es Vedrà au loin. Cette île rocheuse de 1 250 pieds de haut est l'un des sites naturels les plus célèbres de l'île et un point de vue très recherché au coucher du soleil. Agrume et aromatique, ce cocktail porte le nom de cet îlot magique. Le citron, introduit dans l'île au Xe siècle par les Arabes, est la saveur dominante, et est adouci par l'amande, un des ingrédients vedettes de la gastronomie d'Ibiza.
 
Ingrédients :
50 ml de Gin Mare infusé à la citronnelle
25 ml de jus de citron
15 ml de sirop d'amande
Citron et framboise pour la garniture
 
Recette : Secouez et tendez. Servir dans un verre à Martini et placer le verre dans une boule de glace. Garnir de citron et de framboise séchés.

RED VELVET

Servi au TRS Coral Hotel Bar créé par le mixologue Said Martínez qui a voyagé dans le monde entier à la recherche de tendances, de saveurs et d'habitudes qu'il met ensuite en pratique dans ses recettes de mixologie.
 
Ingrédients :
1 oz de jus de canneberge
1 oz de thé noir
1 oz de sirop naturel
1,5 oz Gin
 
Bordé de sucre et de feuilles de thé séchées
Baies rouges sur une brochette pour la garniture
 
Recette : Versez tous les ingrédients dans le shaker, ajoutez de la glace et laissez refroidir pendant 20 secondes. Mettez le sucre et le thé dans le verre. Ajoutez de la glace dans un verre à l'ancienne et versez le cocktail dans le verre avec une passoire. Décorez avec une brochette de baies rouges et une touche de sucre.

https://fr.lhw.com/get-inspired/destination-experiences/leading-hotel-experiences-from-home/artisan-stories/unique-drink-recipes-from-leading-hotels



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